Bistro Cache Cache 川越

ワインと旬の食材を使ったアットホームなお店

当店おすすめ 樽生スパークリングワイン

仲間と気軽に楽しめるビストロ

ワインと一緒に楽しめるビストロ料理のお店

写真 素材の持つ香りを最大限に活かし、現代人の食生活に合わせた軽やかで繊細なフランス料理。シェフ菊池昭宏がホテル・フランスで学んだ料理を日本各地のこだわり食材やフランス食材を使いリーズナブルな価格で本当の美味しさを追及しお皿に表現します。

ボトルワイン各種 3000円〜 取扱いあります。

ご案内

写真 当店のホームページへようこそ。
当店では、お客様お一人お一人にゆっくり楽しんでいただけるような店作りを目指し、スタッフ一同、日々努力しております。おかげさまで大変多くのお客様に、再びご来店いただいております。
お近くにお越しの際には、ぜひ当店をご利用ください。
お客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
営業時間
ランチ 11:30〜(ラストオーダー 13:30)14:30 close

ディナー 17:30〜(ラストオーダー 22:00) 23:00 close
定休日 月曜日

クレジットカード可
※パーティープランのクレジットカード払い不可

店舗案内

店舗名 Bistro Cache Cache
所在地 埼玉県川越市中原町第2櫻進ビル3階
TEL 049-227-3684

広いカウンター席とテーブル席で落ち着いた雰囲気の店内

写真 Cache Cacheとはフランス語で「かくれんぼ」の意味
川越の隠れ家的な店になるように名づけました。

内装はシェフ自ら作業を手伝い手作り感満載です。
特に店内入って目を引くロングカウンターはシェフのこだわりでお一人でもスタッフと気軽に話をしながらお食事がお楽しみ頂けます。
〈シェフの経歴〉 Chef 菊池 昭宏 1978年5月27日 埼玉県出身
エコール・キュリネール国立フランス料理専門カレッジ卒、浦和ロイヤルパインズホテル・六本木ヒルズでシェフを務め2014年6月17日Bistro Cache Cacheを開業。

〈コンクール受賞歴〉
2010年 FFCC主催第14回メートル・キュイジニエ・ド・フランス”ジャン・シリンジャー杯”全国大会優勝
2012年 フランス・パリで行われた第62回プロスペール・モンタニェ世界大会で三位入賞